Lokalni nazivi: krap

Maksimalna težina 40 kg

Maksimalna dužina 120 cm

Vreme mresta: od aprila do kraja maja

Opis i građa:

Navike, stanište, rasprostranjenost:

Široko je rasprostranjen u sva tri sliva ex-Jugoslavije. Stanovnik je mirnih tokova reka, stajaćih voda, bara i jezera. Retko prelazi granicu nizinskih voda sa visinama preko 250 metara, ali se ponekad nalazi i u vodama na znatno većoj nadmorskoj visini, kao recimo na Ohridskom jezeru sa nadmorskom visinom i preko 800 m. Rasprostranjen je i u celom hidrosistemu D-T-D. Može dostići duboku starost i veliku težinu. Jede skoro sve, ponekad u kasnu jesen, čak i ribice. Omiljena hrana su mu školjke, žitarice, razno zrnevlje i plodovi, mekušci... Najviše se uzgaja u ribnjacima jer je kod nas cenjen u ishrani, dok ga u nekim zemljama (SAD, Australija...) smatraju za riblji korov. Veoma je lukava i oprezna riba, snažan borac, pa je omiljen među sportskim ribolovcima, ali i u kulinarstvu, uprkos činjenici da meso ima mnogo kostiju. Kada se posmatra koliko ga ljudi peca, šaran je verovatno najpopluranija riba među sportskim ribolovcima Srbije, ali je enormno popularan i Evropi, tako da je poslednjih godina rođena čitava nova grana u ribolovačkoj industriji - proizvodnja pribora i opreme, a posebno mamaca, hrane i primame, za lov šarana.  

Razmnožavanje:

Mresti se od aprila do kraja maja. Plodnost mu je velika. Najviše voli područja koja se nalaze uz reke i jezera, gde se skoro svake godine javljaju poplave, čija voda pokriva velike površine livada, pašnjaka i obradivog zemljišta, na kojima je razvijena podvodna meka flora. Plavna područja u biologiji i ekologiji šarana imaju presudnu ulogu, jer je kompleksno povezana sa mehanizmom riblje produkcije. Ukoliko je površina plavne zone veća, a trajanje poplave duže, onda će se svi ekološki faktori kompleksno uklopiti u optimalne uslove za mrest i rast šarana. Na Dunavu, Tisi, Savi... šaran se obično mresti u maju, ako je temperatura vode iznad +18 stepeni C. Ako je voda hladnija, mrest pomeri i na jun, a ponekad čak i na početak jula. Ako se ni tada ne izmresti, ikra će se resorbovati, pa te godine neće biti mresta.